BROINHAS DE FUBÁ

Ingredientes:

- 1/2 quilo de fubá
- 1/2 quilo de açúcar
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 gema para pincelar
- 2 colheres sopa de fermento
- 250 gr. de margarina
- erva-doce à gosto
- +/- 1/2 copo de requeijão de leite

Preparo:

- Misture todos os ingredientes e faça bolinhas.
- Pincele as gemas e coloque para assar deixando uma distância entre uma bolinha e outra
- Deixe assando em forno médio por +/- 30 minutos.
- Utilize a colher de sopa como medida.